Android S（Android 12）だとJava11が必要でアプリの自動ビルドがこけた

スマホアプリの開発者の皆さんはAndroid SのSDK対応を行なうと思いますが、対応が終わってGitにPushすると自動ビルドのサービス側でJava11が設定されておらず、自動ビルドがコケたりします。プロジェクトによってBitriseを使ったり、GitHub Actionsを使ったりしていますが、両方で対応が必要だったため、対応方法を晒しておきます。